Großkapazitäts Vakuumfleischschalenschneider / Fleischhacker

Das Vakuumschalenschneider schnitt Material in Vakuumumgebungen, es verhindert, dass das rohe Fleisch von Myoglobin, Fett und anderen Nährstoffen oxidiert wird und die vorhandenen Blasen reduziert. Das Vakuumsystem ist davon profitiert, die frische Farbe und den Geschmack von Fleisch in maximalem Maße zu halten. Das Hochgeschwindigkeits -Schneidsystem ermöglicht es, homogenisiertes Fleisch mit relativ kürzerer Zeit und weniger Temperatur zu produzieren. Die mechanische Belastung für 200 -Liter -Buggys und automatische Entladungsgeräte machte es leicht, mit Rohstoffen bei der Produktion umzugehen.

Merkmale und Vorteile von Vakuumschalenschneidern

1. HACCP -Standard 304/316 Edelstahl
2. Autoschutzdesign, um sicherzustellen, dass der sichere Betrieb sicher ist
3. Die Entfernung liegt zwischen dem Schneidemesser und dem Schneidentopf weniger als 2 mm.
4. Ausgezeichnetes Schneiden Ergebnis aufgrund der besten Kombination aus Messer und Topfgeschwindigkeit
5. Geräuschschutz Abdeckungsrauschen verhindern Abdeckung
6. Temperaturüberwachung und geringe Fleischtemperaturänderung, Vorteil, um die Frische zu bewahren
7. Automatisches Ausgabegerät und automatisches Hebegerät
8. Doppeldichtungsstruktur zum Schutz der zu verrosteten Schneiderachse und das Risiko einer Verunreinigung im Wurstfleisch wird vermieden.

9. Wichtige Teile, die vom Advanced Machine Processing Center erstellt werden, stellen Sie die Genauigkeit des Prozesses sicher.
10. wasserdichtes und ergonomisches Design, um die IP65 -Sicherheit zu erreichen.
11. Hygienische Reinigung in kurzer Zeit aufgrund glatte Oberflächen.
12. Vakuum- und Nicht-Vakuum-Option für den Kunden
13. Auch für Fisch-, Obst-, Gemüse- und Nussverarbeitung geeignet.

Technische Daten der Bowl Cutter Series:

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