Vakuumkühlung Becher

Vakuum -Becher
Mit Kühlfunktion

Empfohlene Punkte

Überblick

Die Trommel des Vakuumkühlungs -Bechers hat eine geneigte Struktur, wodurch die Geräte eine größere Beladungskapazität aufweisen. Die Trommel kann während des Entladens zur Richtung des Entladungsanschlusses geneigt werden, um das Entladen schneller zu gestalten. Der Vakuum -Fütterungsanschluss befindet sich auf der Abdeckung der Trommel und kann auch während der Koaxialarbeit mit der Trommel geladen werden. Produkte wie Würste, Schinken, Speck, Geflügel und Fisch marinieren. Ein weiteres Hauptmerkmal dieser Maschine ist, dass sie die konstante Temperatur des Materials beibehalten kann, ohne es in einem konstanten Temperaturraum zu verwenden. (Erfordert Kühleinheit)

Merkmale

1.AUTOMATED Betriebssystem

Verwenden der Frequenzwandler zum Einstellen der Geschwindigkeit startet die Maschine reibungsloser und kombiniert mit dem Prozess, um mehr Geschwindigkeitsanforderungen zu erfüllen. PLC Automatische Steuerung, analoge Vakuumanpassung, Betrieb nimmt Touchscreen an, kann 30 Formelprogramme sparen, können frei eingestellt und Temperatur, Vakuumgrad, Laufzeit und Geschwindigkeit in Echtzeit angezeigt werden.

2. Hoch) hygienisches Design

Die Vakuumkühlung Tumbler-Maschine besteht aus SUS304-Edelstahl aus SUS304. Das Innere des Becherfasss ist fein poliert, es gibt keine sanitäre tote Ecke und die Entladungsposition kann abgelassen werden.

3. mit kontinuierlicher automatischer Vakuumfunktion

Zwei Arbeitsbedingungen für Vakuumtumblinge (fester Vakuumgrad) und das Atemsturz (Vakuum und normaler Druck abwechselnd) können ausgewählt werden, und die Atemstollfunktion kann die Tumblzeit effektiv verkürzen und die Taumelffizienz verbessern. Ausgestattet mit Vakuum-Pipeline-Filter und wählt hochwertige Vakuumsensoren aus, um die Zuverlässigkeit des Vakuumsystems zu verbessern.

4. Stammstruktur, um die konstante Temperatur aufrechtzuerhalten

Einfache Struktur, bequeme Wartung und Einsparung von Kühlleistung. Das Kältemittel ist Ethylenglykol, und im Prinzip ist der Kunde mit dem Kältemaschinen ausgestattet.

5. Die Trommel ist ein neigbares Design mit optimierter Struktur.

Mit einer größeren Ladekapazität kann es die Entladung automatisch umdrehen und neigen. Es kann mit einem externen Hebezeug beladen werden und die Seitenwand ist mit einem automatischen Vakuum -Fütterungs- und Sauganschluss ausgestattet.

6. Treffen Sie die IP65 -wasserdichte Bewertung

Der elektrische Kontrollteil verwendet hochwertige, bekannte Markenkomponenten und ist mit einer wasserdichten und wärmebildeten Struktur ausgestattet, um den Eintritt von Wasserdampf und Staub zu vermeiden und zu verhindern, dass die Ansammlung von Wärme die Leistung der Geräte beeinflusst.

LEISTUNGSDATEN

• Stromversorgung: 380 V (50 Hz, dreiphasige)
• Gesamtleistung: 13,5 kW
• Hydraulikdruck: 8mpa
• Trommelvolumen: 2500 l
• Produktionskapazität: 1500 kg/h
• Rollengeschwindigkeit: 3-12 UPM/min
• Vakuum: Der empfohlene Messdruck beträgt -0,08mpa
• Trommelneigungwinkel: 10 ° (Up)/23 ° (unten)
• Abmessungen (mm): 3750 × 1900 × 2100
• Vakuumabschluss: -0,08mpa
• Arbeitsmodus: Vakuum, Tumbling und Ruhe abwechselnd, automatisches Abschalten
• Kühlmethode: Mantelkühlung
• Gewicht: ca. 2000 kg
• Jacke Kapazität: 130l

FAQ

--- Unterscheidet sich vom gewöhnlichen Vakuum-Becher, der mit Kühlfunktion ausgestattete Vakuum-Becher kann die Frische und den Geschmack der Rohstoffe besser bewahren und die Qualität des Produkts verbessern.

Wie funktioniert eine Vakuumkühlung Tumbler -Maschine?

--- Der Vakuumkühlungs-Tumbler verwendet das Prinzip der physischen Auswirkung unter dem Vakuumzustand mit niedrigem Temperatur, um das Material in der Trommel nach oben und unten zu bewegen, kollidieren und sich gegenseitig reiben und einen großen Bereich mit gleichmäßiger verteilter Massage und Einflocken produzieren, Damit die gleichmäßigere Verteilung der untergetauchten Flüssigkeit im Material vorteilhafter ist, wird das salzlösliche Protein in größerem Maße schneller herausgedrückt, wodurch die Wasserhaltungskapazität des Produkts erhöht wird, wodurch die Elastizität, das Schneiden und der Geschmack von Geschmack verbessert werden das Produkt und erhöht die Ausbeute des Produkts in hohem Maße. Das Kühlmedium wird an der Außenwand des Vakuum -Becher -Trommel durch die angeschlossene Kühleinheit durchgeführt, um sicherzustellen, dass sich die internen Rohstoffe jederzeit in einem relativ konstanten Zustand mit niedrigen Temperaturen befinden.